美瑛の丘のペンション ほおずき

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自家製ミニキャロットピクルス

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わが家自慢(?)の越冬ミニ人参を
ピクルスにしてみました。
半月経ってようやく味がまろやかになり、
箸休めに人気です。
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# by hozuki-8 | 2012-05-26 17:21

テラス工事進んでいます!

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昨年秋から始まったテラスの大改修工事ですが、今週よりようやくレンガ敷き作業に入りました。
いつもお世話になっている高齢者事業団の井上さんが
毎日レンガ削りと格闘してくれています。
完全までもう少し、乞うご期待を!
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# by hozuki-8 | 2012-05-25 15:35

巨大ほうれん草との遭遇!

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お世話になっている農家さんから、
信じられないほど大きなほうれん草を
いただきました!
全長80cmほどあり、茎はペットボトルのキャップ位の太さで、
葉は大人の頭位あります。
茹でるのも一苦労しそうですが、
どうやって食べましょう・・・
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# by hozuki-8 | 2012-05-23 23:38

残雪の美しい山!

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カミホロ荘からの帰り道、目の前に迫る残雪の美しい山の
写真も追加します。オレンジ色の大きな夕陽に向かって家に帰ります。
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# by hozuki-8 | 2012-05-21 18:45

カミホロ荘の露天風呂は最高!

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7ヶ月ぶりに(白金温泉~十勝岳温泉冬季間通行止め)、大好きな
十勝岳温泉カミホロ荘に来ました。 ここの露天風呂に入って
ぼーっとするのが唯一の癒しです。針葉樹や広葉樹に囲まれ
静かな時間がゆっくりと流れる贅沢な空間です。
宿から車で30分の所にこんな素晴らしい癒し湯があるなんて最高ですね!
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# by hozuki-8 | 2012-05-21 18:19