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7月13日  包丁を新調し...

7月13日  包丁を新調しました

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10年以上も使い続けてきた菜切り包丁の刃が細くなり、野菜をきれいに切ることがてきなくなりました。
切ったつもりが刃先のほうで繋がっていたことがたびたびありました。
長い間使い込んで手にしっかりと馴染んでいた包丁だったので、手離すことにためらいもあったのですが、昨日新しい包丁に買い替えました。
一緒にマキリ包丁も買いました。
今は家族だけのご飯作りなので、酷使されることもなく、今まで以上に長い付き合いになりそうです。

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野菜売り場で袋いっぱいの青ナンバンを見かけ、青じそと一緒に刻んでナンバン味噌を作りました。
今回は畑で収穫した貴重な3本のナンバンも入りました。
今夜は熱々ご飯のお供に🍴🙏
by hozuki-8 | 2019-07-13 13:25