美瑛の丘のペンション ほおずき

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1月21日  今朝も霧氷です!

大寒の頃はやはり気温が下がりますね。
今朝も霧氷がきれいです‼
外は寒いので宿のダイニングから写真を撮りました。
大きな窓ガラスからはこんな素晴らしい雪景色が見られます!
シバレの季節、毎日がきれいです。
ぜひ美瑛にお越しください、お待ちしています。
おうちの中は暖かいですよ。

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# by hozuki-8 | 2017-01-21 09:28

1月18日 東川へ 

今日は、東川の友人宅を訪ねました。
途中道の駅-道草館に寄り、グルメマップとお店マップを
いただいてきました。
昨年12月に更新されたもので、オーガニックのたいやき屋さんが
新たに載っていました。かわいいイラストが満載の手作りマップは
温かさが伝わり、手にとって見ているだけでもワクワク楽しめます。
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道草館の前には氷の彫刻も飾られていました。
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東川へ行く途中、オプタテシケ山がくっきり

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夕方、新栄の丘から見た富良野岳

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# by hozuki-8 | 2017-01-18 20:18

1月14日  今日も寒い‼ でも景色はきれい! 

夕食の準備中です。
朝から山がきれいに見えていて、夕方山の色が変わるのを楽しみに
していたら、想像以上にきれいになりました。
宿のダイニングから写したピンク色の山です‼
大きな窓ガラスがあるほおずきの暖かい室内から
こんな素晴らしい雪景色がいつも見られます‼
ぜひ、冬の美瑛にお越しください、お待ちしています。
明日の朝もシバレそうですね。 霧氷が見られるかな―
霧氷も宿のダイニングから見られます。
雑木林の中にあるほおずきだからこそ霧氷も目の前で
見ることができます。

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午前、買い物へ行く途中で撮影


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宿から歩いて5分の場所です

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# by hozuki-8 | 2017-01-14 16:00

1月8日 白い山からピンク色に!!

今日は久しぶりの青空です。
お昼近くから真っ白な大雪山旭岳、十勝岳連峰がくっきりと見えました。
夕陽もきれいに見え、陽に照らされた山々がピンク色に染まり
冬の美瑛らしい風景が見られました。
ほおずきの宿の前から見た素晴らしい雪景色をご覧ください。

オホーツク海の流氷も例年よりも早く入って来そうで、
これからがしばれ本番!
ダイヤモンドダスト、霧氷、サンピラー
自然界の神秘に出会う季節です。
ぜひ、キラキラ耀く白い丘にお越しください、お待ちしています。

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月と飛行機雲が見えますか?

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# by hozuki-8 | 2017-01-08 23:58

1月5日 「春一番 白樺樹液を楽しむ会」へのお誘い

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春、それは雪国に住む私たちにとって待ち遠しい季節です。
自然が目を覚まし、木々や植物たちは一斉に芽を出し始め、
大地のエネルギーがあふれます。
厳しく長い冬を乗り越えたからこそ味わえる喜びです。

ほおずきの庭では4月初旬から中旬にかけて、恒例の
白樺樹液採取作業が行われます。
雪が解け、白樺の木の葉っぱが出始める前のほんのわずかな
期間だけ樹液を採取できるのです。
採取した樹液は冷凍保存して大事にいただきます。
細胞が若返るという樹液は体にとても良く、デトックス効果も
あるそうです。

初めての試みで、4月29日(土),30日(日)の二日間に樹液で炊く
白ご飯と和風樹液スープ、雪の下で保存していたじゃがいもと
樹液で炊く煮物を合わせた期間限定、スペシャル夕ご飯を
ご用意いたします。 朝食にはGoshさんの
コーヒー豆で淹れる樹液コーヒーも登場いたします。

春のエネルギー、春の喜びを一緒に分かち合いませんか。
皆様のお越しをお待ちしています。

GWのご宿泊予約を心よりお待ちしています。
ハウス栽培のアスパラも出回るかも…
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# by hozuki-8 | 2017-01-05 10:41